Mie yamin manis kuah sederhana

Name: Mie yamin manis kuah sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam jamur; 2 dada fillet; 1/4 kg Jamur kancing; Saus tiram; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Air; 2 sendok Minyak; Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula; sedikit Jahe parut; Mie tomat *bisa mie telor juga; Air untuk rebus mie; 200 ml Minyak; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Kecap; 10 butir Bakso sapi; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Kaldu jamur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Sawi; Air secukupnya tergantung banyakny kuah yang diinginkan

Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini inspired dr resep cookpadnya org lain *lupa nama mbanya.. tapi.dimodif dikit2 sama dikasi kuah

Lebih banyak

Mie yamin manis kuah sederhana

Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini inspired dr resep cookpadnya org lain *lupa nama mbanya.. tapi.dimodif dikit2 sama dikasi kuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

Bahan ayam jamur
2dada fillet
1/4 kgJamur kancing
Saus tiram
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaAir
2 sendokMinyak
Kecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
sedikitJahe parut
Bahan mie
Mie tomat *bisa mie telor juga
Air untuk rebus mie
200 mlMinyak
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Kecap
Bahan kuah
10 butirBakso sapi
2 siungBawang putih
1/2 sdtKaldu jamur
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Sawi
Air secukupnya tergantung banyakny kuah yang diinginkan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 dadu jamur dan daging
2

Tumis bawang merah bawang putih, setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, dan jamur
3

Tambahkan saus tiram, dan kecap, lalu tambahkan sedikit air agar jamur matang maksimal
4

Masukkan gula, dan garam, dan kecap jika.masih kurang, tunggu agar air berkurang sedikit, koreksi rasa jika sudah cukup matikan kompor.
5

Untuk membuat mie: tumis 6siung bawang merah yg sudah dicincang dan 4 siung bawang putih bersama.200 ml minyak
6

Kalau sudah harum, saring minyaknya (minyak bawang), buang bawangnya.. lalu masukkan 1 - 2 sendok di dalam setiap mangkuk. Tambahkan 1 sdm kecap di dalam mangkuk tersebut
7

Rebus mie hingga lunak, tiriskan. Mie yg sudah direbus kemudian ditaruh di dalam mangkuk untuk diaduk dengan minyak bawang dan kecap
8

Untuk kuah yamin, tumis 2 siung bawang putih yg sudah dicincang kecil kemudian masukkan bakso yg sudah dipotong2
9

Masukkan air untuk kuahnya.. lalu masukkan sawi
10

Tambahkan garam, kaldu.jamur dan gula.. koreksi rasa.
11

Kalau sudah mendidih, kuah siap disajikan bersama mie dan ayam.jamur