Mettre un demi-verre d'eau dans un plat

Mettre un demi verre de café soluble dans l'eau

Mettre un demi-verre de sucre au mélange

Fouetter le tout avec un robot pâtissier ou un fouet à main pendant au moins 10 minutes.

Une fois à fouetter cela doit ressembler à une grosse mousse qui ressemble à des oeufs en neige.

Se mélange se congèle dans une boîte et à chaque fois que l'envie vous en prend prenez une cuillère ou deux et la mélanger dans du lait ou de l'eau. Et remettre la boîte au frigo

Ceci pour un bon cappuccino.

Cette préparation se garde au congélateur environ une semaine.