Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella scalda un po' d'olio con mezzo spicchio d'aglio, aggiungere le vongole e quando si saranno aperte, sfumatele con un po' di vino bianco
- 2
Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e lasciateli cucinare per 10 minuti. nel frattempo mettete la pasta nell'acqua salata... dividere le vongole dal sughetto e mettetele da parte
- 3
Nella stessa padella dove avete cucinato le vongole, mettere un 'altro spicchio d'aglio, l'olio e i sei pomodorini tagliati a pezzetti
- 4
Fate cucinare i pomodori per 5/6 minuti e aggiungete le vongole. Fate insaporire per un paio di minuti e aggiungete il sughetto conservato precedentemente..
- 5
Finite la cottura della pasta un paio di minuti prima dentro il sughetto, completate con pepe e prezzemolo, e il piatto è pronto..
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