Risotto de poulet tomate

Name: Risotto de poulet tomate
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 50 g riz; 1 oignon; 250 ml bouillon; 100 g chair de tomates; 15 g parmesan; Basilic; Sel, poivre; 5 ml d’huile d’olive; 80 g blanc de poulet

Les délices de Frida @cook_19430565

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Ingrédients

2 personnes

50 griz
1oignon
250 mlbouillon
100 gchair de tomates
15 gparmesan
Basilic
Sel, poivre
5 mld’huile d’olive
80 gblanc de poulet

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Instructions de cuisine

1

Mettre l’hélice d’olive dans une poêle et faire suer les oignons puis ajouter le riz remuer puis ajouter le bouillon. Laisser cuire 20 min.
2

Au bout des 20 min ajouter votre blanc de poulet couper en petit morceaux puis la chair de tomates. Bien mélanger le tout et laisser cuire encore 10 minutes.
3

Une fois la sauce réduite, ajuster avec du sel(si besoin) et du poivre. Puis ajouter le parmesan et le basilic.bien remuer le tout.
4

C’est prêt ! Ne pas hésiter pour la présentation à rajouter du parmesan râpé sur le dessus. Bonne dégustation.