Écrasez 6 spéculoos dans une assiette à la main (ou avec un verre)

Laver et équeuter les fraises. Puis les couper en petits morceaux.

Verser la crème liquide bien froide dans un saladier avec le sachet de sucre vanillé puis commencer à fouettez la crème à grande vitesse avec un batteur. Une fois que la Chantilly commence à prendre insérer le sucre doucement, continuer de bien fouettez pour avoir une belle Chantilly qui ce tien.

Casser les 2 derniers spéculoos en deux.

Passez au dressage dans des verrines ou des verres (j'ai pris des gros verres). Spéculoos/ Chantilly/ Fraises/ Chantilly puis sur le dessus la moitié d'un spéculoos.