Faire cuire les pâtes avec un peu de sel

Couper l'ognion et le mettre a cuire dans un poêle avec un peu d'huile végétale. Puis y rajoutez la viande hachée. Saler et poivrer à votre goût.

Dans un bol mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le persil et coriandre découpé, l'ail et salez et poivrer à votre goût.

Melanger le tout dans un bol qui vas au four, et couvrez le de fromage râpé. Metre le plat au four jusqu'à ce que le fromage est gratiné. Servez bien chaud.