Instructions de cuisine
- 1
Mettre les farines avec les épices dans un saladier et faire un puit au centre.
- 2
Y casser les deux oeufs et commencer à mélanger
- 3
Former la pâte en ajoutant petit a petit le liquide
- 4
Laisser reposer 1 heure
- 5
Former les spatzles au dessus d'une eau bouillante salée à l'aide d'une râpe à spatzles
- 6
Faire rissoler ensuite dans une poêle beurrée pour plus de gourmandise
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