Kothokan Tongkol Tahu Tempe

Name: Kothokan Tongkol Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 5 buah tahu; 1 papan tempe; 2 buah cabe hijau; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 3 buah tomat; 1 buah serei; 8 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 2 buah asam berinang; 3 sendok fiber cream / santan

Citra Kristi @kristicitra

Pontianak

Kothokan Tongkol Tahu Tempe

Citra Kristi @kristicitra

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol
5 buahtahu
1 papantempe
2 buahcabe hijau
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruasjahe
2 lembardaun jeruk
3 buahtomat
1 buahserei
8 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
2 buahasam berinang
3 sendokfiber cream / santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol, tahu dan tempe yang sudah di potong dan dibersihkan
2

Blender halus duo bawang, cabe merahh, cabe rawit, 1 buah tomat.
3

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai geprek, jahe geprek, daun jeruk. Tumis hingga wangi
4

Masukkan air tunggu hingga mendidih
5

Masukkan ikan, tahu dan tempe, diikuti tomat yg dipotong, potongan cabe hijau, dan asam berinang. Koreksi rasa. Garam, gula, sy pke masako dikit
6

Jika rasa sudah pas. Masakan siap di sajikan 😆