Rendang jengkol ala mama keenan

Name: Rendang jengkol ala mama keenan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol sudah direbus (tips biar empuk nobau diresep lain); 1 pc Santan kara; bumbu halus :; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 3 miri; secukupnya pala; 5 cabe rawit; 5 cabe kriting; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; Bumbu cemplung :; 2 salam; 2 daun jeruk; Sereh geprek; Laos geprek; Bumbu pelengkap:; Garam; Moto; Royco; merica bubuk

Mama Keenan @mamakeenan29

Solo

Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga

Lebih banyak

Rendang jengkol ala mama keenan

Mama Keenan @mamakeenan29

Solo

Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol sudah direbus (tips biar empuk nobau diresep lain)
1 pcSantan kara
bumbu halus :
3bawang merah
3bawang putih
3miri
secukupnyapala
5cabe rawit
5cabe kriting
3 cmkunyit
2 cmjahe
Bumbu cemplung :
2salam
2daun jeruk
Sereh geprek
Laos geprek
Bumbu pelengkap:
Garam
Moto
Royco
merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
2

Masukkan jengkol, tambahkan santan kara dan sedikit air biarkan sampai mendidih
3

Masukkan bumbu pelengkap tes rasa tunggu sampai kuah agak mengental... Rendang jengkol siap disajikam