Mayonnaise aïoli

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Ingrédients

  1. 2 goussesd'ail
  2. 1 cà c de moutarde
  3. 1jaune d'oeuf
  4. Huile d'olive où tournesol

Instructions de cuisine

  1. 1

    Émincé l'ail, séparé le blanc du jaune.

  2. 2

    Dans le mixeur mettre l'ail, la moutarde, le jaune d'œuf avec un filet d'huile.

  3. 3

    Pour le dosage de l'huile, tout dépend quelle quantité vous souhaitez.

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