Sambal Goreng Kentang Udang

Name: Sambal Goreng Kentang Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1 bungkus udang (saya beli ditukang sayur, satu bks 15 rb); Cabe rawit (sesuai selera, saya pake 10 butir); Cabe keriting (sesuai selera, saya pake 1 butir saja); 3 biji Bawang merah; 2 biji Bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 potong kecil Lengkuas; Garam, gula, dan penyedap rasa

Wilaria @wilaria99

kalimantan barat

Resep pertama dicookpad, semoga bisa diterima dengan baik😊

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Udang

Wilaria @wilaria99

kalimantan barat

Resep pertama dicookpad, semoga bisa diterima dengan baik😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
1 bungkusudang (saya beli ditukang sayur, satu bks 15 rb)
Cabe rawit (sesuai selera, saya pake 10 butir)
Cabe keriting (sesuai selera, saya pake 1 butir saja)
3 bijiBawang merah
2 bijiBawang putih
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 potong kecilLengkuas
Garam, gula, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.
2

Bersihkan udang(saya gapake kulitnya)
3

Kupas kentang dan potong dadu
4

Goreng kentang hingga matang
5

Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
6

Masukan lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam.
7

Masukan udang, kemudian tambahkan gula.
8

Setelah udang matang, masukan kentang yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air.
9

Taburi garam, penyedap rasa, dan aduk hingga bumbu merata.
10

Tunggu hingga air mengering, kemudian koreksi rasa.
11

Sambal goreng udang kentang siap dihidangkan❤️