Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte sablée en mélangeant le beurre ramolli avec la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et l’œuf. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
- 2
Faire une boule et réserver la pâte au moins 1 heure au frais.
- 3
Préchauffer le four à 200 degrés.
- 4
Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 5
Peler les poires et les couper en fines lamelles, les arroser de jus de citron.
- 6
Disposer les dans le centre de la tarte en laissant 3-4 cm de chaque côté. Rabattre la pâte sur les fruits.
- 7
Badigeonner le dessus de la tarte de beurre fondu et enfourner 20 mm.
- 8
Encore meilleure tiède
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