Tarte Pêches/Poires/noisettes

Name: Tarte Pêches/Poires/noisettes
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 boîte pêches au sirop; 1 boîte poires au sirop; 2 oeufs + 1 jaune; 20 cl lait; 40 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 3 c.à café de Maïzena; Des morceaux de noisettes

Joki Dejotunheim @cook_21374887

Tarte Pêches/Poires/noisettes

Joki Dejotunheim @cook_21374887

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Ingrédients

15min

Pour 4 personne

1pâte brisée
1 boîtepêches au sirop
1 boîtepoires au sirop
2oeufs + 1 jaune
20 cllait
40 gsucre
1sachet de sucre vanillé
3c.à café de Maïzena
Des morceaux de noisettes

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Instructions de cuisine

15min

1

Égoutter les pêches et les poires
2

Dans un saladier mélanger 2 oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer la maïzena et mélanger.
3

Faire bouillir le lait et verser sur le mélange oeufs/sucre/maïzena. Remettre sur le feu (doux) et laisser épaissir sans cesser de remuer.
4

Hors du feu, rajouter le jaune d'œuf. Mélanger et réserver. Quand la crème a bien refroidie, la verser sur la pâte et étaler. Rajouter des morceaux de noisettes.
5

Placer les pêches et les poires. Parsemer de morceaux de noisettes puis mettre au four à 175° pendant 20min.