Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus lalu tiriskan (sisihkan kaldunya). Setelah itu goreng ayam dan suir²
- 2
Parut kelapa bikin santan dengan 4 gelas air (sisihkan)
- 3
Haluskan bawang merah-bawang putih-jinten-ketumbar- lada-kunyit-kemiri-cabai
- 4
Iris² seledri, daun bawang, kol, untuk kecambah cukup di buang bagian akarnya saja (cuci bersih)
- 5
Masukan/siram kol dan kecambah di air mendidih hingga sedikit layu (pisahkan)
- 6
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng tunggu hingga sedikit wangi.
- 7
Masukan bumbu cemplung tumis lagi sebentar
- 8
Masukan kaldu ayam dan santan aduk²
- 9
Tambahkan gula garam kaldu bubuk(tes rasa) masak hingga mendidih
- 10
Masukan kol-kecambah-ayam suir- seledri- daun bawang kedalam mangkuk siram dengan kuah soto lalu kasih peresan jeruk nipis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar