Butter chicken

Gourmandises de Yasmine
Gourmandises de Yasmine @cook_23103693

Butter chicken recette indienne #cuisinedumonde

Butter chicken

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Butter chicken recette indienne #cuisinedumonde

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Ingrédients

  1. 2blancs de poulet marinés
  2. jus de citron
  3. 2 gousses d'ail écrasées
  4. sel poivron noir
  5. gingembre frais haché
  6. paprika
  7. garam massala
  8. coriandre en poudre
  9. 1 cà s de tomate concentré
  10. 1oignons
  11. 2 gousses d'ail hachées
  12. cumin
  13. 500g de tomates concassées
  14. 1 verre d'eau
  15. noix d'acajou
  16. 70g de beurre
  17. 20 cl de crème

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire mariner le poulet avec le citron, l'ail.

  2. 2

    Dans une casserole, ajouter le reste des ingrédients. Couvrir laisser mijoter 15 min. tout les épices déjà mis peu de cumin ajouter un verre d'eau et 500g de tomate concassé. Couvrir laisser mijoter 15 min ajouter quelque noix d'acajou mixer le tout

  3. 3

    Cuire les blancs de poulet mariné dans une poêle et rajouter à la sauce avec le beurre et la crème liquide.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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