Omelette à la ketchup

Name: Omelette à la ketchup
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Pour Omelette; 5 oeufs; 1 échalote; 1 petit poignée de choux/ choux fleur; I oignon frais; Sel et poivre; Pour la sauce Tomate; 1 petit carotte; 5 Cas Ketchup; 1 Cas sucré; 2 gousses d'ail; 125 ml l'eau; Sel poivre

AZURI MILO @cook_21188652

Omelette à la ketchup

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour Omelette
5oeufs
1échalote
1petit poignée de choux/ choux fleur
I oignon frais
Sel et poivre
Pour la sauce Tomate
1petit carotte
5Cas Ketchup
1Cas sucré
2 goussesd'ail
125 mll'eau
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Couper tous les légumes en petits morceaux..
2

Dans un bol, fouettez les oeufs avec tous les légumes. Assaisonnez.
3

Dans la poêle contenant l'huile chaude, verser les melanges en moitié pour avoir deux omelettes. Faites cuire à feu doux.
4

Faire chauffer l'huile et ajouter l'ail et carotte faire revenir 1 ou 2 minutes jusqu'à parfumer, ajouter les ketchup, de l'eau et sucre en remuant jusqu'à ébullition. Assaisonner. Verser au plat et servir
5

En Indonésie, ce sera mangé avec du riz cuit chaud