Soto Tangkar

Name: Soto Tangkar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grm daging sapi; 200 ml air kaldu sapi; 100 ml susu full cream; iris Tomat; potong dadu Kentang goreng; Secukupnya cabe rawit merah utuh; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1 batang sereh geprek; 3 iris lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk

Refranisa @cook_16637324

Serpong, Tangerang Selatan

Kalo buat ini bisa makan sepuasnyaa. Serutapp serutpp daging banyakk... Sugerr mantebbb buat buka puasa suami sampe nambah nambah

#RamadanPenuhIdeMasakan

Kalo buat ini bisa makan sepuasnyaa. Serutapp serutpp daging banyakk... Sugerr mantebbb buat buka puasa suami sampe nambah nambah

#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Soto Tangkar

Refranisa @cook_16637324

Serpong, Tangerang Selatan

Kalo buat ini bisa makan sepuasnyaa. Serutapp serutpp daging banyakk... Sugerr mantebbb buat buka puasa suami sampe nambah nambah

#RamadanPenuhIdeMasakan

Kalo buat ini bisa makan sepuasnyaa. Serutapp serutpp daging banyakk... Sugerr mantebbb buat buka puasa suami sampe nambah nambah

#RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmdaging sapi
200 mlair kaldu sapi
100 mlsusu full cream
irisTomat
potong daduKentang goreng
Secukupnyacabe rawit merah utuh
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 cmkunyit
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
Bumbu pelengkap
1 batangsereh geprek
3 irislengkuas geprek
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkah bahan. Rebus daging hingga empuk..(air rebusan pertama selama 5mnit dibuang kemudian rebus lagi) lalu tiriskan dan potong dadu. Air rebusan digunakan untuk kaldu
2

Tumis bumbu haluss hingga kering dan layu lalu masukan bumbu pelengkap,
3

Masukan susu cair, air kaldu dan daging. Saya juga masukan cabe rawit merah utuh. Masak hingga matang. Masukan gula aren dan garam. Koreksi rasa
4

Sajikan bersama irisan tomat, kentang goreng, jeruk nipis, daun bwang bawang