Sapo Tahu Seafood 🍤

Name: Sapo Tahu Seafood 🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Egg Tofu ukuran besar, potong² lalu goreng matang; 10 buah Udang ukuran Sedang; 5 Buah Bakso Ikan; 2 buah Wortel, iris serong; 5 Buah Jamur Champignon/kancing, iris²; 5 lembar sawi Putih, potong²; 1 bonggol keci Kembang Kol; 1 batang Daun Bawang, iris serong; 1 buah Bawang Bombay, iris; 3 siung Bawang Putih, cincang halus; 1 ruas Jahe, geprek; 2 sdm Saos Tiram; 1 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Margarin utk menumis; 2 sdm Maizena, larutkan; Secukupnya Kaldu Jamur, merica, Gula Garam, air

Buatan Ibu Adreena @rezzzika

Cibubur

Salah satu makanan Favorit dari dlu.. Dulu waktu belom suka masak , ini keliatannya susah dan Ribeeet krn banyak ingredients nya.. Tapi ternyata enggak, ini salah satu menu favorit kalo mau masak ringkes yg udah ada sayur dan protein hewani nya.. 😍

Lebih banyak

Sapo Tahu Seafood 🍤

Buatan Ibu Adreena @rezzzika

Cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahEgg Tofu ukuran besar, potong² lalu goreng matang
10 buahUdang ukuran Sedang
5 BuahBakso Ikan
2 buahWortel, iris serong
5 BuahJamur Champignon/kancing, iris²
5 lembarsawi Putih, potong²
1 bonggolkeci Kembang Kol
1 batangDaun Bawang, iris serong
1 buahBawang Bombay, iris
3 siungBawang Putih, cincang halus
1 ruasJahe, geprek
2 sdmSaos Tiram
1 sdmMinyak Wijen
2 sdmMargarin utk menumis
2 sdmMaizena, larutkan
SecukupnyaKaldu Jamur, merica, Gula Garam, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Siapkan Bahan, kupas udang dr kepala dan kulitnya, cuci semua sayuran.
2

2. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukan jahe.. aduk² sebentar, lalu masukkan Udang, sampai udang berubah warna
3

3. Masukan wortel dan kembang kol, tumis sampe agak layu, tambahkan sawi putih dan jamurnya.. beri air sesuai selera..
4

4. Tambahkan Saos tiram, minyak wijen, merica, kaldu jamur dan Gula Garam.. aduk² test rasa..
5

5. Menjelang diangkat, masukan larutan maizena dan tofu yg sudah di goreng, lalu masukkan daun bawang, aduk rata.. Angkat, Sajikan Hangat...❤️
6

Trik biar tofu tetep cantik dan gak mudah hancur, setelah di potong2, bolak balik tofu di tepung serbaguna sedikit saja asal menempel, barulah di goreng di minyak panas.. 😊