Tempe Kemangi

Name: Tempe Kemangi
Yield: bisa utk 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tempe ukuran sedang potong dadu; 2 ikat daun kemangi; 6 siung bawang merah iris halus; 5 siung bawang putih iris halus; 125 ml santan encer; 4 buah kecil tomat hijau potong sesuai selera; 4 buah cabai hijau rajang kasar; 1 sdm gula pasir; 1,5 sdt garam; 5 buah bakso/ayam suir (jika suka); 1 sdt kaldu jamur; 2 lembar daun salam; 1 batang serai digeprek

Çanti DK @CantiMemasak

Tangerang Selatan

Tempe Kemangi

Çanti DK @CantiMemasak

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bisa utk 6 org

1 kotaktempe ukuran sedang potong dadu
2 ikatdaun kemangi
6 siungbawang merah iris halus
5 siungbawang putih iris halus
125 mlsantan encer
4 buahkecil tomat hijau potong sesuai selera
4 buahcabai hijau rajang kasar
1 sdmgula pasir
1,5 sdtgaram
5 buahbakso/ayam suir (jika suka)
1 sdtkaldu jamur
2 lembardaun salam
1 batangserai digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang Putih, bawang merah, salam, serai dan cabai hijau ditumis hingga harum.
2

Masukan tempe dan bakso, oseng2 sebentar.
3

Masukan santan encer, biarkan agak mendidih sambil terus diaduk.
4

Masukkan garam, gula dan kaldu. Cek rasa.
5

Masukan Tomat dan yang terakhir adalah daun kemangi.