Dans un saladier mètre le lait, levure chimique, levure déshydraté, sucre, huile, vinaigre mélanger puis ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte. Laissé reposer la pâte en la recouvrant.

Dans une poêle faire revenir dans de l'huile oignon couper finement + ail râper + carotte et courgette râper puis ajouter l'escalope faire revenir ajouter les épice tomate et laisser cuir sans ajouté d'eau.

Dégazé la pâte faire des boule. Ouvrier en ovale étaler du fromage en portion mètre de la farce refermé laisser reposer 10 minute badigeonner d'œuf puis mètre au four. Le temps de cuisson et de 15minute tous dépend de votre four.