Mélanger sucre et semoule avec levure, ajouter l'huile et bien frotter les grains, puis de même avec lben et finir avec la fleur d'oranger (j'ai mis 50g). Bien mélanger déposer dans un plat, pré couper les part et y déposer une amande. Enfourner 1h dans le four préchauffé à 180 degrés, baisser à 170 quand vous Mettez le plat. Ensuite préparer le sirop: dans une casserole, mettre l'eau le sucre et jus de citron, laisser frémir environ 15 min (ça dois épaissir tel un sirop)laisser refroidir.

Quand le gâteau est cuit, découper les part et arroser d'un tiers de sirop froid, sur le gâteau chaud et le remettre de suite dans le four chaud mais éteint. Une fois le sirop absorbé,Répéter une deuxième fois l'opération. Il vous restera un peu de sirop en plus, c'est normal 😉 laisser refroidir et déguster