Siomay Udang Ragu (Rebon)
Murah, enak, banyakkkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu dan tapioka, aduk hingga rata.. Tambah merica bubuk, garam, penyedap rasa. aduk hingga adonan tercampur rata
- 2
Tambahkan udang ragu dan bawang putih 5 siung yang sudah di blender halus. Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit.. Lalu tambah kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan irisan daun bawang, Aduk hingga kalis.
- 3
Selanjutnya, sipakan toping, seperti tahu yang sudah di belah, kol yang sudah di rebus biar mudah di lipat.
- 4
Lalu adonan sudah siap, toping sudah siap. isi bagian tengah tahu yang sudah di belah dengan adonan..
- 5
Kemudian, kol yang sudah di rebus juga di isi d dalamnya. Lalu di lipat seperti melipat risol.
- 6
Lalu sisa adonan, di bentuk seperti kotak/bulat sesuai selera..
- 7
Kukus adonan, dgn api sedang. kurang lebih 1/ 2 jam.
- 8
Untuk bumbu kuah kacang, goreng kacang tanah. Lalu haluskan semua bahan, seperti bawang, cabai.
- 9
Lalu blender kacang tanah yang sudah di goreng
- 10
Kemudian, tumis bumbu yg sudah di blender. Setelah bumbu wangi, masukkan kacang tanah yang sudah di blender. Di aduk. Lalu di tambahkan air... aduk trus sampai mengental.
- 11
Lalu masukkan gula merah.. Garam, penyedam rasa dan kecap
- 12
Koreksi rasa, jika ada yang kurang boleh d tambahkan...
- 13
Nikmati siomay yang sudah di kukus dengan kuah kacang
- 14
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar