Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, faites fondre le sucre avec de l'eau, le citron et le sel.
- 2
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le caramel commence à colorer.
- 3
Retirez la casserole du feu.
- 4
À l'aide d'une pince, trempez le bout des pleurotes dans le caramel et déposez-les sur une surface froide (marbre, Inox) ou sur du papier sulfurisé.
- 5
Laissez refroidir complètement.
- 6
Bon Appétit !
Cooksnaps
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