Nasi briyani
Berawal dari makan disalah satu resto Mesir, akan tetapi dengan kondisi covid 19 ini saya mencoba untuk memasak sendiri dengan bahan yang ada dan cara membuat yang simpel...
Nasi briyani
Berawal dari makan disalah satu resto Mesir, akan tetapi dengan kondisi covid 19 ini saya mencoba untuk memasak sendiri dengan bahan yang ada dan cara membuat yang simpel...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Utk pertama kita masak nasinyaa terlebih dahulu.. tumis bawang merah iris hingga kecoklata,masukkan daun salam,cabai hijau,kayu manis dan jintan
- 2
Masukkan beras pera kedalam rice cooker serta bumbu yang sudah ditumis kemudian tuang air dan masak hingga matang
- 3
Kemudian kita memasak ayamnya.. pertama ulek kasar rempah rempah
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe
- 5
Tumis rempah yang sudah di ulek hingga harum kemudian masukan daun salam,cabai hijau,kunyit bubuk dan bumbu bawang merah,putih dan jahe yg sudah di haluskan.. tumis bersama hingga harum dan masukan ayam
- 6
Kemudian masukan yoghurt aduk aduk, tambahkan garam dan butter, masak hingga meresap
- 7
Lanjut kita akan mencampurkan nasi dan ayamnya.. jika nasi sudah matang masukan ayam yang sudah matang bisa ditambahkan bahan pelengkap seperti kismis dan irisan kacang mede
- 8
Masak kembali sekitar 5-10menit, aduk dan sajikan dengan taburan daun mint dan daun ketumbar (bila ada & bisa diskip)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar