Cecek kerang mesra

Name: Cecek kerang mesra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang/remis; 1/4 kg cecek/kulit sapi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit jahe; sedikit kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; sesuai selera cabe; garam; Gula; Penyedap masakan

Alfa's mom @cook_15661836

Kalo di daerah saya ini namanya remis, kalo di daerah bunda apa ya? Dijudul saya tulis kerang aja supaya familiar, hehe

Lebih banyak

Cecek kerang mesra

Alfa's mom @cook_15661836

Kalo di daerah saya ini namanya remis, kalo di daerah bunda apa ya? Dijudul saya tulis kerang aja supaya familiar, hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang/remis
1/4 kgcecek/kulit sapi
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitjahe
sedikitkunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
sesuai seleracabe
garam
Gula
Penyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cecek & kerang. Didihkan air di dua panci yang berbeda, 1 untuk merebus cecek, 1 untuk merebus kerang.
2

Setelah air mendidih baru masukkan cecek & kerang, tiriskan setelah dirasa empuk. Potong cecek sesuai selera.
3

Haluskan bumbu
4

Tumis dengan sedikit minyak.
5

Setelah harum, beri air setengah gelas belimbing. Aduk-aduk, kemudian tambahkan penyedap rasa. Cek rasa. Aduk kembali. Siap disajikan.