Lancer le préchauffage du four à 200°C.

🗑️ Mettre toutes les épluchure, préalablement lavées, dans un saladier. Verser dessus une à deux cuillères d'huile d'olive. Bien mélanger.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille en silicone, étaler les épluchures, en évitant qu'elles se chevauchent.

Laisser cuire, en surveillant, 15 minutes au four 200° (en fonction de l'épaisseur des épluchures, il faut plus ou moins de temps)

Saler, poivrer, épicer ! Avec du paprika c'est un délice ! Ou encore ail persil ou curry👌 toutes les associations sont possibles, suivez vos goûts et votre instinct !