Banana bread

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La recette facile et anti gaspi pour des bananes trop mûres

Banana bread

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La recette facile et anti gaspi pour des bananes trop mûres

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Ingrédients

15 min, cuisson 1h
Pour 4 personnes
  1. 250 gfarine
  2. 160 gsucre
  3. 2,5 cclevure chimique et/ou bicarbonate
  4. 1bonne pincée de sel
  5. 2bananes bien mûres
  6. 2,5 CSlait
  7. 85 gbeurre fondu
  8. 2œufs

Instructions de cuisine

15 min, cuisson 1h
  1. 1

    Préchauffer le four à 165°C

  2. 2

    Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel

  3. 3

    Écraser les bananes et ajouter au mélange. Ajouter le lait et le beurre fondu. Mélanger au mixeur doucement pour avoir une pâte homogène, puis vigoureusement pendant 2 min. Ajouter les œufs et mélanger

  4. 4

    Graisser un moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour 1h, contrôler au couteau.

  5. 5

    Déguster !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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