Soto ayam babon simpel

Name: Soto ayam babon simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam petelur atau ayam kampung; 1 bungkus kecil bambu bumbu soto ayam; 6 biji bawang merah; 3 siung bawah putih; 3 batang daun bawang; 1 buah tomat; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1/2 sdt gula putih; 1 sdt kaldu jamur; 2 sendok sayur fiber creme; secukupnya Air

Linda Listriana @cook_21199353

Ceritanya lagi kurang enak badan, jd masak yg simpel n enak buat buka puasa nanti

Lebih banyak

Soto ayam babon simpel

Linda Listriana @cook_21199353

Ceritanya lagi kurang enak badan, jd masak yg simpel n enak buat buka puasa nanti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam petelur atau ayam kampung
1 bungkus kecilbambu bumbu soto ayam
6 bijibawang merah
3 siungbawah putih
3 batangdaun bawang
1 buahtomat
1 batangserai
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
1/2 sdtgula putih
1 sdtkaldu jamur
2 sendok sayurfiber creme
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang, beri garam secukupnya. Setelah matang, angkat ayam dan buang air rebusan, sisakan sedikit saja untuk kaldu kuah soto.
2

Potong2 ayam sesuai selera. Masukkan kembali kedalam panci bersama kaldu rebusan ayam tadi. Tambahkan air lalu rebus kembali ayam, masukkan bambu bumbu soto ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk.
3

Sambil menunggu mendidih, iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng.
4

Potong tomat menjadi 4 bagian. Potong2 dau bawang sesuai selera.
5

Jika sudah mendidih, matikan api sebentar, masukkan fibercreme, aduk hingga rata.
6

Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak kembali hingga mendidih.
7

Setelah mendidih, masukkan bawang goreng. Tes rasa dan siap disajikan bersama nasi putih dan sambal.😍