Mujaer bumbu kuning

Name: Mujaer bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer ("isi 6"); Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam *haluskan semua*; Bumbu kuning :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 butir kemiri; 1 cm kunyit; 2 cabe besar *haluskan semua*; Bumbu pelengkap; 2 btg serreh; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 biji bunga lawang; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 400 ml air matang; 1 bungkus santan isntan 65ml

stefani fani @cook_15287530

Kota Malang

Request anak bontot.. Katanya bosen kalau bunda bikin ikan nya digoreng.. Jadilah mujaer bumbu kuning.. Yaa karrna d kulkas adanya bumbu ini mak hihihi

#festivalramadhancookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#dirumahaja
#kedapuraja

Request anak bontot.. Katanya bosen kalau bunda bikin ikan nya digoreng.. Jadilah mujaer bumbu kuning.. Yaa karrna d kulkas adanya bumbu ini mak hihihi

#festivalramadhancookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#dirumahaja
#kedapuraja

Lebih banyak

Mujaer bumbu kuning

stefani fani @cook_15287530

Kota Malang

Request anak bontot.. Katanya bosen kalau bunda bikin ikan nya digoreng.. Jadilah mujaer bumbu kuning.. Yaa karrna d kulkas adanya bumbu ini mak hihihi

#festivalramadhancookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#dirumahaja
#kedapuraja

Request anak bontot.. Katanya bosen kalau bunda bikin ikan nya digoreng.. Jadilah mujaer bumbu kuning.. Yaa karrna d kulkas adanya bumbu ini mak hihihi

#festivalramadhancookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#dirumahaja
#kedapuraja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer ("isi 6")
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtgaram *haluskan semua*
Bumbu kuning :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
4 butirkemiri
1 cmkunyit
2cabe besar *haluskan semua*
Bumbu pelengkap
2 btgserreh
3lembar daun salam
2lembar daun jeruk
2 bijibunga lawang
1 sdmgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
400 mlair matang
1 bungkussantan isntan 65ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan mujaer.. Kemudian lumuri dengan bumbu ungkep.. Tunggu 15 menit gorengg
2

Setelah ikan d goreng sisihkan.. Oseng bumbu kuning yang sudah d haluskan masukan bumbu pelengkap hingga tercium bau harum..
3

Tambahkan 400 ml air matang masukan santan instan.. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa
4

Jangan terlalu lama ya agar ikan tidak hancur. Cukup dicelupkan saja
5

Angkat.. Tata di piring saji.. Siap di hidangkan