Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terong ungu; Tempe; Udang sudah dikupas; Buncis; 1 buah tomat; 1 buah daun bawang; Bawang merah; Bawang putih; Lada putih bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu sayuran; secukupnya Santan

Diah Rani Handayani @ranykitchen

Demi melepas kangen pada masakan Indonesia, aku buat sayur lodeh pake udang kreasi sendiri niy!

Lebih banyak

Sayur lodeh

Diah Rani Handayani @ranykitchen

Demi melepas kangen pada masakan Indonesia, aku buat sayur lodeh pake udang kreasi sendiri niy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Terong ungu
Tempe
Udang sudah dikupas
Buncis
1 buahtomat
1 buahdaun bawang
Bawang merah
Bawang putih
Lada putih bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu sayuran
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, buncis, terong ungu, tomat dan daun bawang. Iris halus bawang merah dan putih.
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, kemudian masukan terong, buncis, dan tempe sampai seluruhnya tercampur.
3

Tambahkan air secukupnya dan tuang kaldu sayuran secukupnya. Biarkan mendidih.
4

Tambahkan udang, tomat dan daun bawang. Terakhir tuang santan secukupnya bersama garam, gula dan lada putih. Tunggu sampai mendidih. Matikan dan siap utk dihidangkan.