Il y à quelques années de vilaines maladies ont frappé notre famille et j’ai pris le temps de réfléchir sur notre manière de vivre. C’est une prise de conscience globale et une volonté générale d’une vie plus simple et plus saine. Plus respectueuse de notre corps et de l’environnement.
Petit à petit nous avons essayé de faire preuve de bon sens et cela commence par notre alimentation.
Quand on achète des produits frais, de saison, bio et locaux, on considère chacun d’entre eux comme un petit trésor et on ne gâche rien.
Nous est venue l’idée de ne pas jeter ses belles fanes de radis.