Liqueur de noyaux de cerises
Quand vient le temps des cerises au jardin, je me dépêche de faire ma petite récolte, car merles et pies sont très assidus... desserts, tartes, confitures... une fois mes cerises dénoyautées, que faire de tout ces noyaux qui restent sur le bord de la table ? Les jeter ? Bien sûr que non !
Voici une recette #antigaspi qui vous régalera dans quelques mois : la liqueur de noyaux de cerise. Vous pourrez la boire en digestif, mais aussi l'utiliser pour parfumer vos Forêts Noires de cet hiver ^^
Liqueur de noyaux de cerises
Quand vient le temps des cerises au jardin, je me dépêche de faire ma petite récolte, car merles et pies sont très assidus... desserts, tartes, confitures... une fois mes cerises dénoyautées, que faire de tout ces noyaux qui restent sur le bord de la table ? Les jeter ? Bien sûr que non !
Voici une recette #antigaspi qui vous régalera dans quelques mois : la liqueur de noyaux de cerise. Vous pourrez la boire en digestif, mais aussi l'utiliser pour parfumer vos Forêts Noires de cet hiver ^^
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Récupérez les noyaux de vos cerises, ne les lavez surtout pas.
- 2
Mettez-en la moitié dans une bouteille. Cassez l'autre moitié à l'aide d'un petit marteau. Ajoutez les également dans la bouteille.
- 3
Recouvrez avec l'eau de vie. Laissez macérer au moins 6 mois. Filtrez, puis versez dans une jolie bouteille et posez vos étiquettes.
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