Browkies

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Ingrédients

20 minutes + 12 minutes de cuisson
Pour 12 browkies
  1. 180 gchocolat noir
  2. 80 gbanane
  3. 2oeufs
  4. 50 gfarine
  5. 10 gcacao en poudre non sucré
  6. 40 gsirop d'agave
  7. 5 glevure chimique
  8. 1 cuillère à caféd'extrait de vanille
  9. 40 gchocolat noir
  10. 40 gchocolat blanc

Instructions de cuisine

20 minutes + 12 minutes de cuisson
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le laisser revenir à température ambiante.

  2. 2

    Concasser les 40g de choc noir et les 40g de blanc.
    Reserver

  3. 3

    Mélanger la banane écrasée et les œufs au fouet.

  4. 4

    Préchauffer votre four à 180 degrés

  5. 5

    Ajouter le sirop d'agave et la vanille et fouetter.
    Ajouter la farine, levure, cacao tamisés et mélanger à la spatule en bois.

  6. 6

    Ajouter le choc noir fondu.
    Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte un peu épaisse.
    Ajouter le chocolat concassé. (en garder un peu pour la déco)
    Mélanger.

  7. 7

    Façonner vos browkies sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  8. 8

    Y ajouter au dessus quelques morceaux de chocolat ainsi que leurs miettes.

  9. 9

    Cuire pendant 12 minutes à 180°c

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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