Recette de Caramel mou à tartiner...une vraie tuerie!!
Petitsecretsucre @cook_20850189
Source atelier des chefs
Recette de Caramel mou à tartiner...une vraie tuerie!!
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le beurre en petits cubes.
- 2
Dans une poêle à feu moyen / fort, verser le sucre et le faire fondre jusqu'à ce qu'il caramélise. Incorporer alors progressivement la crème liquide, saler et bien mélanger.
Verser le caramel dans un récipient et incorporer le beurre petit à petit à l'aide d'un fouet. La texture doit être onctueuse et dense. - 3
Placer ensuite la sauce dans un récipient fermé au réfrigérateur pendant 10 min.
- 4
Dégustez immédiatement ou conservez votre caramel mou.
Cooksnaps
je suis plutôt sucrée que salée ayant des personnes dans mon entourage qui ne peuvent pas manger certains aliments j ai appris à créer des recettes "sans" car le plus important est de pouvoir faire plaisir sans frustration 😉
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