Tarte aux figues fleurs
En promenade autour de mon village , j’ai cueilli les premières figues qu’on appelle la figue fleur , elle est un peu moins sucrée que sa sœur qui va naître après mais excellente en confiture ou tarte
Tarte aux figues fleurs
En promenade autour de mon village , j’ai cueilli les premières figues qu’on appelle la figue fleur , elle est un peu moins sucrée que sa sœur qui va naître après mais excellente en confiture ou tarte
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par faire la pâte mettre la farine, la poudre, et le sucre glace dans le robot, ajoutez le beurre mou et la pincée de sel et fraiser à la feuille jusqu’à ce que vous obteniez une poudre ajoutez l’œuf mélanger encore un peu, boulez et mettez au frais 1/2 h
- 2
Étalez votre pâte (ce n’est pas évident) sur un papier sulfurisé, je préfère pour ce genre de pâte car j’aime que ça se démoule facilement, piquez la
- 3
Étalez la confiture ( couche fine, ajoutez vos figues
- 4
Mettre au four à 190° 45 mn, 5 mn avant la fin de cuisso j’ai mis un peu de sucre roux en poudre pour caraméliser et un peu d’amandes blanches effilées, à la sortie après refroidissement, démoulez et nappez
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