Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel

Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis les ajouter à la préparation

Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans un moule jusqu’à mi-hauteur

Déposer des morceaux de poire fraîche, préalablement coupées et épluchées

Préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger à la main le beurre mou, le sucre, la farine et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte

Recouvrir le gâteau de cette pâte à crumble émiettée

Faire cuire environ 20min à 180 degrés

Dégustez 😋