Kare Ayam Tahu Jawa Timur

Name: Kare Ayam Tahu Jawa Timur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ayam; 3 buah tahu (1 tahu jadi 4 bagian); 2 btg sereh; 3 potong laos; 3 daun salam; 2 daun jeruk; 1 kotak santan kara; 800 ml air; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 kemiri goreng; 2 cm kunyit bakar; 1/2 sdt asam jawa; 1 potong laos tipis; 2 cabe besar; 1/2 sdt jinten; 1 sdm ketumbar; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 gula merah

Liaaa @cut_1995

Pangkalpinang

Alternatif pengen makan kare tapi gak boleh makan ayam

Lebih banyak

Kare Ayam Tahu Jawa Timur

Liaaa @cut_1995

Pangkalpinang

Alternatif pengen makan kare tapi gak boleh makan ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongayam
3 buahtahu (1 tahu jadi 4 bagian)
2 btgsereh
3 potonglaos
3daun salam
2daun jeruk
1 kotaksantan kara
800 mlair
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3kemiri goreng
2 cmkunyit bakar
1/2 sdtasam jawa
1 potonglaos tipis
2cabe besar
1/2 sdtjinten
1 sdmketumbar
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bumbu dengan blender
3

Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas
4

Campurkan 1/2 santan dgn air 500 ml
5

Masukkan santan ke bumbu yg sudah ditumis, dan masukkan ayam. Tunggu hingga 15 menit
6

Jika sudah mendidih, masukkan tahu
7

Masukkan sisa santan dan sisa air
8

Aduk hingga rata, dan air berkurang