Moelleux olives mozzarella

Name: Moelleux olives mozzarella
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 200 g d'olives farcies aux anchois; 100 g mozzarella; 375 g yaourt nature (correspond à 3 yaourts natures); 50 g d'huile de pépins de raisin (ne fige pas); 180 g farine; 1 sachet levure chimique; Gruyère râpé; 3 oeufs; Poivre; Piment d'Espelette

Makeda @cook_14123514

#lacommunauteentablier #fromage

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Moelleux olives mozzarella

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Ingrédients

Pour 6 personne

200 gd'olives farcies aux anchois
100 gmozzarella
375 gyaourt nature (correspond à 3 yaourts natures)
50 gd'huile de pépins de raisin (ne fige pas)
180 gfarine
1 sachetlevure chimique
Gruyère râpé
3oeufs
Poivre
Piment d'Espelette

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C
2

Dans un saladier verser le yaourt, les oeufs. Mélanger puis ajouter l'huile.
3

Incorporer le mélange farine levure en plusieurs fois aux oeufs et au yaourt.
4

Couper les olives grossièrement puis les incorporer à la pâte et mélanger
5

Couper la mozzarella en dès et l'incorporer à la préparation
6

Ajouter une bonne poignet de râpé et mélanger
7

Poivrer, ajouter une petite pincée de piment d'Espelette
8

Verser dans des moules à cake
9

Enfourner 40 minutes à 180°C