Hachis Parmentier
Instructions de cuisine
- 1
Une fois les pommes de terre, cuites, épluchés et pressés, ajouter la crème, le beurre,le lait et le sel et poivre.. Dans une poêle faire cuire la viande, les oignons, carottes, sel, poivre. En fin de cuisson ajouter le beurre et l'eau, porter à ébullition et éteindre le feu. Dans un plat déposer la farce.
- 2
Déposer la purée, puis le râpée. Enfourner 15min dans un four préchauffé à 180 degrés.
Cooksnaps
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J'ai vu la recette de Philippe Etchebest sur sa chaîne Youtube et j'ai trop eu envie de tenter sa façon de faire! Le résultat est bien évidemment top top topChoubidou
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