Meringues
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Il me restait un blanc d'oeuf, goûter express #lacommunauteentablier #monochromejaune #brigadesaucesabayon
Meringues
Il me restait un blanc d'oeuf, goûter express #lacommunauteentablier #monochromejaune #brigadesaucesabayon
Instructions de cuisine
- 1
Monter le blanc avec une pincée de sel. Une fois bien monté ajouter le sucre en pluie.
- 2
Continuer de battre et ajouter le colorant. Continuer de battre jusqu'à ce que le sucre est fondu.
- 3
Mettre dans une ou plusieurs poche à douille, pocher selon vos envies et enfourner 30min à 1h selon la taille. Je met mon four (à gaz) au minimum et le plateau le plus haut.
Cooksnaps
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