27. Sambal Balado Cue/Pindang

Name: 27. Sambal Balado Cue/Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikan cue/pindang besar (me: ikan dibelah dua); 5 cabe merah besar; 5 cabe merah kecil; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 1 tomat ukuran besar; 1 sdm udang rebon (optional); Gula merah; Garam; Minyak untuk menumis

Iva Rosita @cook_18464853

DKI Jakarta

Cocok banget sebagai lauk dan pedes-pedesannya si Gulai Ubi Tumbuk nih mom...

Lebih banyak

27. Sambal Balado Cue/Pindang

Iva Rosita @cook_18464853

DKI Jakarta

Cocok banget sebagai lauk dan pedes-pedesannya si Gulai Ubi Tumbuk nih mom...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3ikan cue/pindang besar (me: ikan dibelah dua)
5cabe merah besar
5cabe merah kecil
3bawang merah
2bawang putih
1tomat ukuran besar
1 sdmudang rebon (optional)
Gula merah
Garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan udang rebon. Goreng ikan cue/pindangnya. Sisihkan.
3

Tumis bumbu halus. Masukkan gula merah dan garam. Cek rasa. Karena request suami model ala-ala padang jadi teksturnya ini dibuat kering dan berminyak gitu. Tentunya bisa juga dibuat teksturnya nyemek gitu ya mom. Sila dipilih mana suka. Masukkan ikan ue yang telah digoreng. Ratakan. Matikan kompor.
4

Sambal Balado Cue/Pindang pun siap dihidangkan. Selamat mencoba... 😊
5

Jakarta, 26 Juni 2020. Hari ini masak menu ini lagi. Tapi kali ini tomatnya 2 biji besar dan request paksu diuleg kasar. Ini nih penampakannya... kali ini dipasangin sama sayur bobor. Mantap banget sudah... 😊
6

Jakarta, 24 Juli 2020. Kali ini dengan bumbu yang sama tapi menggunakan ikan tongkol dan ditambah kecombrang. Jangan lupa sebelum digoreng ikan tongkolnya kita rendam dengan jeruk nipis dan garam. Selamat mencobaaa...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Iva Rosita @cook_18464853

pada 22 Juni 2020 01.49

DKI Jakarta

“Maka Barangsiapa yang mengerjakan kebaikan sebesar Zarrah, niscaya dia akan melihat (balasan) nya.” (QS. Al- Zalzalah ayat 7)Saat kita menanam padi, rumput pun ikut tumbuh. Tapi saat kita menanam rumput, tidak pernah tumbuh padi. Dalam melakukan kebaikan, terkadang hal buruk turut menyertai. Tapi saat Melakukan keburukan, tidak ada kebaikan bersamanya. Jadi, jangan berhenti untuk melakukan kebaikan sekecil apapun itu.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Balado Ikan Rebon Ikan Cue Gula Merah Udang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya