Mettez dans un saladier eau + lait (tiède) + levure + sucre + 1/2 verre de farine et mélangez-les jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Laissez reposer 5 min

Ajoutez l'oeuf + huile +sel mélangez

Ensuite ajoutez la farine + petrissez la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse

Laissez lever

Puis sur un plan de travail divisez la pate en 10 morceaux

Boulez-les pour leur donner une forme arrondie

Placer les boules sur une plaque recouverte par papier cuisson en les espaçant suffisamment pour ne pas qu'elles se touchent

Laissez de nouveau reposer environ 30 min

Préchauffer le four à 180° C

Badigeonnez les pains d'un peu (lait ou jaune d'eouf ou meme de l'eau) comme vous voulez

Mettre au four