Instructions de cuisine
- 1
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Blanchir les jaunes et le sucre, puis l'ajouter dans les blancs bien montés, tout en continuant de battre
- 2
Ajouter la farine en pluie. Mettre dans une plaque ou un grand plat. Enfouner 10/15 min dans un four préchauffé à 180 degrés. Laisser le gâteau refroidir, à l'aide d'un patron (je l'ai fait à la main sur une feuille) découper 2 fois la lettre ou chiffre et garnir.
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