Panacota framboises

Name: Panacota framboises
Cuisine: France
Ingredients: 250 g framboises; 100 g g de sucre glace; 40 cl crème liquide; 2 feuilles de gélatine; 1 gousse vanille

les_douceurs_de_misstitelle @cook110983

Bastogne

#lacommunautéentablier #brigadesauceaioli #5max

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Panacota framboises

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Ingrédients

250 gframboises
100 gg de sucre glace
40 clcrème liquide
2feuilles de gélatine
1 goussevanille

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Instructions de cuisine

1

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
2

Fendre la gousse de vanille, récupérer les graines et mettre dans la crème. Faire chauffer à feu moyen avec 50g de sucre glace. Une fois que ça frémit, retirer du feu et laisser infuser 10 minutes.
3

Retirer la gousse de vanille et ajouter les feuilles de gélatine égouttées dans la crème encore chaude. Bien mélanger puis filtrer. Verser dans vos pots. Attendre que la crème soit prise au frais.
4

Mixer les framboises avec le reste de sucre glace. Filtrer le coulis et verser sur la crème figée.

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les_douceurs_de_misstitelle @cook110983

le mercredi 10 juin 2020 08h31

Bastogne

Instagram : les_douceurs_de_misstitelleJe suis une maman gourmandede la vie, de la cuisine, autant sucrée que salée. Je n'aime pas trop la routine et encore moins dans mon assiette 🍽

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Commentaires

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

mercredi 10 juin 2020 12h26

🤤

Mots-clés

Panna Cotta Framboise

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