Tum babi bali

Name: Tum babi bali
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging babi giling; Kulit babi (rebus); Darah; Daun pisang (untuk membungkus); Garam; Penyedap; Bawang merah (iris); Bawang putih(iris); Cabai; Daun jeruk (iris); Daun salam(iris); Bumbu halus; ×bawang merah; ×bawang putih; ×jahe; ×kunyit; ×lengkuas; ×Ketumbar; ×Lada; ×Kemiri; ×Cabe merah

Gek Ayu Ndut @gekayundut

Bumbu bali itu banyak bahannya ya... saya buat simpel karna disini susah bahannya klo yg suka medok bahnnya bisa dikasih banyak... klo engga sesuai selera ajah...

Lebih banyak

Tum babi bali

Gek Ayu Ndut @gekayundut

Bumbu bali itu banyak bahannya ya... saya buat simpel karna disini susah bahannya klo yg suka medok bahnnya bisa dikasih banyak... klo engga sesuai selera ajah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

500 grdaging babi giling
Kulit babi (rebus)
Darah
Daun pisang (untuk membungkus)
Garam
Penyedap
Bawang merah (iris)
Bawang putih(iris)
Cabai
Daun jeruk (iris)
Daun salam(iris)
Bumbu halus
×bawang merah
×bawang putih
×jahe
×kunyit
×lengkuas
×Ketumbar
×Lada
×Kemiri
×Cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan di rajang
2

Bumbu halus di tumis hingga harum
3

Masukkan daging... kulit... dan darah.... beri garam (beri sedikit demi sedikit ya soalnya darah nya udah asin) kasih penyedap.. lalu aduk semua... (tes rasa)
4

Bungkus dengan daun pisang yang sudah di jemur biar layu(lebih mudah melipatnya saat pembungkusan)
5

Kukus selama 1 jam... dengan api sedang