Croustillant de pomme de terre

Name: Croustillant de pomme de terre
Yield: 30 bâtonnets
Cuisine: France
Ingredients: 1 pomme de terre (300 g); 8 càs maïzena; 1/2 càc hrissa; Sel; Huile pour la friture

Kel Zid @kelzid

Algérie

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Ingrédients

40 min

30 bâtonnets

1pomme de terre (300 g)
8càs maïzena
1/2càc hrissa
Sel
Huile pour la friture

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Instructions de cuisine

40 min

1

Bouillir la pomme de terre pendant 30 min. Broyer finement à l'aide d'un mixeur.
2

Ajouter le sel, la hrissa et la maïzena, mélangez bien, jusqu'à avoir une structure homogène.
3

Mettez le mélange dans une poche, dresser des bâtonnets. faites frire Mettez les sur le papier absorbant.
4

Bonne dégustation.

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Kel Zid @kelzid

le dimanche 14 juin 2020 15h51

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Pomme De Terre

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