Hachis camarguais
Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes.
C’est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l’avance pour être cuit plus tard.
Weight Watchers: 7SP/pers. si vous suivez le programme ;)
Hachis camarguais
Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes.
C’est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l’avance pour être cuit plus tard.
Weight Watchers: 7SP/pers. si vous suivez le programme ;)
Instructions de cuisine
- 1
1- Préchauffer le four à 180°.
- 2
2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz.
- 3
3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate.
- 4
4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver.
- 5
5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence.
- 6
6- Enfournez 40 min.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
☆Hachis Camarguais☆ ☆Hachis Camarguais☆
#recettesestivales Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard.
-
Hachis parmentier à la courge butternut Hachis parmentier à la courge butternut
A la maison on aime beaucoup les courges que se soit en soupe, rôties ou autrespour changer du hachis parmentier classique (que je n'avais pas fait depuis quelques temps) et comme c'est la saison, j'ai fait ce gratin après avoir vu la recette sur le blog de les petits plaisirs de Doro.Elle a fait le plat en version allégée, je vous donne ma version qui comporte quelques modifs et qui est plus copieuse.
cisca -
Hachis Parmentier de Patate Douce Hachis Parmentier de Patate Douce
je vous propose un plat de saison!Le hachis Parmentier j’adore ce plat mais pour changer de la pomme de terre j’ai opté pour la patate douce en plus l’IG est plus bas que celui de la pomme de terre donc c’est encore mieux ☺️
-
Courgettes et feta rôties au four ✨ Courgettes et feta rôties au four ✨
Une recette simple et rapide à accompagner avec un reste de pâte ou de riz.#courgettes #feta
-
Hachis parmentier rapide Hachis parmentier rapide
Le hachis parmentier est ce plat a base de hachis de viande de bœuf, couvert d’une purée de pomme de terre gratinée.Le plat né à Paris, doit son nom a Antoine-Augustin Parmentier (1737 – 1813), qui découvrit et fit découvrir la pomme de terre pour combattre la famine.Aujourd’hui on revisite le hachis parmentier avec de la viande de canard, ou même des légumes pour une version végé, comme moi avec des épinards, recette ici, ou en version «finger food», comme ici.Aujourd’hui, je fais un hachis parmentier avec des restes de viande de bœuf. J’avais la veille, préparé une pièce de côte de bœuf en cocotte à feu doux, en longue cuisson. Il m’en restait environ 300 g que j’ai effiloché la veille.Pour ma part, ma viande avait cuit avec des oignons, si ce n’est pas votre cas, faites revenir un oignon émincé avant la cuisson des légumes.
-
Hachis Parmentier au potimarron Hachis Parmentier au potimarron
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
-
Lasagnes au poulet Lasagnes au poulet
#lasagneCette recette est adaptée au programme Weight Watchers -
Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat
Les boulettes de viande à la ricotta et à l'origan.Recette d’ottolenghi tirée de son livre « simple».Ces boulettes de viande sont tendres, légères et incroyablement délicieuses. Servez-les dans la sauce tomate épaisse. ➡️La sauce et les boulettes de viande peuvent être préparées à l'avance.@4PassionFood
-
Le hachis Parmentier Le hachis Parmentier
Le hachis Parmentier peut-être mangé à toute les saisons et c'est pourquoi je vous le présente aujourd'hui 😋
-
Caviar d’algues Caviar d’algues
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers -
Poulet-riz-légumes vapeur au curry et curcuma Poulet-riz-légumes vapeur au curry et curcuma
Un plat comme j'aime les préparer au cook expert/ tout esrt cuit en même temps pour plus de saveur .#juin #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #poulet #riz #courgettes #légumes
-
Pain barquette au thon Pain barquette au thon
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Plus de recettes recommandées
Commentaires