Chicken teriyakki hokben

Name: Chicken teriyakki hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; 10 batang cabe kecil; 4 batang cabe besar (optional); 1/2 paprika (optional) aku gapake soalny jual bahan dsini terbatas hehe; 1/2 bawang bombai; 4 bh bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya lada hitam (lada bisa jg gpp); Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya masako ayam; Secukupnya minyak makan; 3 sdm maizena; 300 ml air matang; Secukupnya minyak sayur untuk menumis; 3 sdm kecap pedas manis (kecap manis jg gpp); 1 sdm kecap asin (skip aja klo ga ad); 1 saset saus tiram; 1 sdm garam; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya lada hitam (optional 1 bks lada biasa)

Elfira Lestiani @elfiralestiani

Sebenarny beef teriyakki hokben, dikarnakan beef ny ga ad pake fillet dada ayam aja hehe

Lebih banyak

Chicken teriyakki hokben

Elfira Lestiani @elfiralestiani

Sebenarny beef teriyakki hokben, dikarnakan beef ny ga ad pake fillet dada ayam aja hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet dada ayam
10 batangcabe kecil
4 batangcabe besar (optional)
1/2paprika (optional) aku gapake soalny jual bahan dsini terbatas hehe
1/2bawang bombai
4 bhbawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyalada hitam (lada bisa jg gpp)
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyamasako ayam
Secukupnyaminyak makan
3 sdmmaizena
300 mlair matang
Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
ungkep dingin
3 sdmkecap pedas manis (kecap manis jg gpp)
1 sdmkecap asin (skip aja klo ga ad)
1 sasetsaus tiram
1 sdmgaram
1 sdmminyak wijen
Secukupnyalada hitam (optional 1 bks lada biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong memanjang fillet dada ayam, cincang halus bawang putih dan jahe
2

Masukan ayam yang telah di potong ke dalam mangkuk, masukan bahan2 UNGKEP DINGIN tadi, aduk hingga merata lalu masukan ke freezeer kurleb 30 menit, lebih jg gpp biar bumbu lebih meresap
3

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang putih dan jahe yang telah di cincang tadi tunggu hingga harum
4

Masukan ayam yang telah di UNGKEP DINGIN tadi, aduk terus hingga berubah warna
5

Masukan maizena 3sdm yg telah di larutkan dengan air matang 300ml
6

Masukan bawang bombai, cabe, masako ayam secukupnya, kaldu jamur secukupnya, lada secukupnya, dan koreksi rasa, jika sudah pas siap di hidangkan