Tartelette en pâte d'herbes,crudités aux parfums du soleil
Dans cette recette j'ai utilisé des herbes aromatiques de deux façons, fraiches et sèches pour faire ma pâte..La garniture est composée de feuilles et fleurs pour accompagner les légumes de la salade rendant cette recette très estivale #tarte
Tartelette en pâte d'herbes,crudités aux parfums du soleil
Dans cette recette j'ai utilisé des herbes aromatiques de deux façons, fraiches et sèches pour faire ma pâte..La garniture est composée de feuilles et fleurs pour accompagner les légumes de la salade rendant cette recette très estivale #tarte
Instructions de cuisine
- 1
Pétrissez la pâte dans un robot en mixant la farine,le beurre,l’œuf,les olives noires dénoyautées une pincée de poivre, et les herbes aromatiques fraiches et séchées. Laissez reposer la pâte 1 heure au frigidaire. Étalez la pâte et garnissez 4 moules à tartelettes,piquez la pâte et faites cuire 20 minutes à four 180°Laissez refroidir.
- 2
Lavez et séchez les légumes,feuilles et fleurs. Coupez finement les oignons blancs.Roulez les anchois. Garnissez les fonds de tartelettes avec tous les éléments de façon harmonieuse.Arrosez d'un filet d'huile et de vinaigre balsamique.
Cooksnaps
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