Ayam woku kemangi

Name: Ayam woku kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam negri potong 10; 4 ikat daun kemangi; 1 buah tomat; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Lengkuas; Totole (kaldu jamur); Garam; Gula; secukupnya Air; # bumbu halus:; 15 cabai merah keriting; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 5 buah kemiri; secukupnya Jahe

Zee Segaf Kitchen @cook_151

Setiap masakan yg dimasak bareng daun kemangi rasanya sedep banget... dan mau nambah aja bawaannya # pecintadaunkemangi#🤭

Lebih banyak

Ayam woku kemangi

Zee Segaf Kitchen @cook_151

Setiap masakan yg dimasak bareng daun kemangi rasanya sedep banget... dan mau nambah aja bawaannya # pecintadaunkemangi#🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam negri potong 10
4 ikatdaun kemangi
1 buahtomat
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
Totole (kaldu jamur)
Garam
Gula
secukupnyaAir
# bumbu halus:
15cabai merah keriting
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
5 buahkemiri
secukupnyaJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih perasi jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas. Daun salam. Daun jeruk dan sereh hingga matang
3

Lalu masukan air secukupnya, setelah air mendidih masukan ayam, api sedang ya.... diaduk sesekali
4

Setelah ayam 1/2 matang masukan potongan tomat,1/2 daun kemangi, garam,gula, kaldu jamur. Tes rasa...
5

Setelah air sudah menyusut & ayamnya sudah matang. Masukan lgi sisa daun kemangi yang 1/2 tadi. Aduk... & matikan kompor
6

Selamat mencoba